الشيخ زكريا القضاة الموقع الشخصي للشيخ زكريا القضاة
- 1. قد يضاف لملح الليمون ألوان و نكهات وطعوم كيماوية مختلفة، تشبه إلى حد كبير طعم البرتقال أو الفواكه و المانجا بينما هي مواد كيماوية صرفة …لها مضارها المعروفة لدى المختصين…ولكن الجهلة يصرون على شربها وتقديمها لضيوفهم على سبيل الإكرام .
وبعض المصانع تأخذ ماء مصل الحليب وتضع معه مواد تجعل له قواما وتجعل معه نكهات وتكتب عليه عصير المانجا الطبيعي أو غيره. ([1])
- 2. إذا أردت أن تصنع لضيفك الغالي شرابا مفيداً فعليك بـ “الكركديه”وهو شراب:من بلادنا، ويحضر في البيت وتكلفته قليلة، وطعمه طيب جدا، وينزل الضغط، ويعتبر شرابا فاخرا.
- 3. أضف إلى ذلك أن بعض المختصين يعتقد أن الشاي مادة تسبب الإدمان وللتدليل على ذلك يقولون: إنه حينما يقدم لك الشاي فإنك تجد نفسك تواقة إلى تناوله رغم أنك قد شربت قبل قليل([2])
- 4. ومن هنا جاء قوله: خير عادة أن لا يتخذ الإنسان عادة لأن من تعود على شيء فغالبا ما تسيطر عليه هذه العادة.
- 5. حبذا لو زرعت في بيتك شجرة الشاي التي تشبه في تكاثرها نبتة النعناع لعرفت الفرق الهائل بين الشاي المصنع وبين الشاي الطبيعي.
- 6. يقال بأن الشاي فيه مادة تمنع من امتصاص الحديد؛ ويقال أيضا أن إضافة الليمون للشاي يبطل هذا الإبطال فيرجع الحال إلى أول حال. وقد سمعت بعد ذلك طبيبا متخصصا يقول: أنه يبطل مفعول 86-94% من الطعام؛ لذا فينبغي أن يشرب قبل الطعام بساعة أو بعد الطعام بساعتين.
- 7. يقال أن الصينيون يضعون الماء في طنجرة و بعد الغلي يضعون فيها أعشابا كثيرة من جملتها الشاي ويبردونها ويصفونها ثم يضعونه في الثلاجة ويشرب باردا كأي شراب.
- 8. وأخبرني من زار الصين بأنهم لا يعرفون مرض السكري كون طعامهم طبيعي ولأنهم يركبون الدراجات الهوائية ويكثرون المشي.
- 9. وعجيب لمن يشاهد موسم العنب والتفاح والخوخ كيف يصر على شراء الحلويات المصنعة، ولا يدري ما فيها من بلايا.
10. قال مريض لطبيبه:لماذا تعالجني بالكيماوي ؟! فقال له من كثرة ما كنت تلتهم الكيماويات. فالكيماوي يعالج الكيماوي.
11. شراب الليمون حسن ولكن يفضل عدم التأخير في تناوله لئلا تتناقص قيمته العلاجية، ويمكن تناوله مع قشره لما فيه من قيمة علاجية، وكذلك من المفضل أكل التفاح بقشره بالفم مباشرة 0
- 12. تحت شعار “مبيدات اليوم سرطانات الغد ” نحذر من النوم في غرفة يوضع فيها الأدوية التي تستعمل لطرد البعوض أو الحشرات. ولا يجوز الرش بدون استعمال الاحتياطات اللازمة. كما لا يجوز قطف الثمار قبل مرور مدة الأمان المطلوبة. فهل نحن متحققون من ذلك ؟
13. كما قامت بعض الحكومات بتفعيل بعض الحشرات التي تقضي على الضارة منها تلقائيا، كبديل لاستعمال مبيدات.
14. قد يكون من المستحسن إغلاق المنافذ ثم رش شيء من المبيد بعكس اتجاه الباب المفتوح، ثم يغلق الباب بعد خروج القارص ( الناموس )
15. وهناك أجهزة كهربائية تغري البعوضة بالمجيء إليها ثم تصعقها بعد ذلك.
16. يقال إذا وضعت ضمة من المريمية الناشفة فوق رأس الطفل فإن رائحتها الطيبة تطرد البعوض. كما أن البعوض لا يقترب من جسم مدهون بالزيت.
17. و قد يكتب على بعض الأشربة المصنعة “”نكهات مسموح بها” وتعني هذه الكلمة أنها ضارة، ولكنه ُسمح بها، ويكتب على بعض المنظفات أنها تحتوي على مادة كذا، ويظنها المستهلك أنها عبارة مدح؛ ولكنها قد تكون كلمة تحذير…ولا حول ولا قوة إلا بالله العظيم.
18. عندما يطعم الدجاج قمحا فقط فأن (صفار )البيضة يصبح لونه غير مرغوب، ولذلك فأن البعض يلجأ إلى إطعام الدجاج مادة كيماوية تلون صفار البيض بالون الأصفر…والى هذا المقدار…يكون قد وصل التلاعب في أقوات البشر.
19. ولقد عدت مريضا أصيب بالباسور فأفاد أن بداية المرض كانت من تناول لحم مجفف مستورد أصيب بعده بإسهال وبعد ذلك صار يعاني حتى لجأ أخيرا إلى العملية التي كلفت أربعمائة دينار ولم تنجح فعملت له أخرى كلفت خمسمائة دينار أيضا، عدا عن ثمن الأدوية السابقة. فهنيئا لمن ظن أنه قد وفر بينما هو كان يشجع زراعة وتجارة الأجنبي الذي قد غشه أيضا.
( راجع إن شئت:كتابي خمس موبقات في علم الاقتصاد: الاستيراد )
- 20. لذلك لا تسألوني ما هو علاج السكري أو ما هو سبب السرطان …
ولكن أسالوا أنفسكم: ما هو الغذاء الذي يجب أن نأكله حتى لا نصاب بالأمراض ؟ فأقول لكم ما كان اقرب إلى الطبيعة وأبعدها عن تدخل الإنسان (الشيطاني) ((فدرهم وقاية خير من قنطار علاج))
21. إن بعض الأطعمة يحفظ أو يجفف في مواد حافظة، وهي اليوم متهمة بالتسبب بالسرطان، كما أن بعض الفواكه يحفظ بحقنه بمواد حافظة، أو يغلف من الخارج بالشمع، و لا ندري كم هو الضرر من ذلك. و غالبا ما يدرك ذلك بالذوق أو الشم أو بتغير رائحة البول بعد تناوله بساعات.
22. حاول أن تأخذ الأعشاب من مكان إنتاجها ومن المزارع مباشرة، أو قلل من الوسطاء قدر الإمكان، ذلك لان بعض المصانع الغشاشة قد تأخذ الشعير مثلا و تغمره بالماء عدة أيام، ثم تأخذ فائدته لتعملها بيرة مثلا، ثم تنشف الشعير وتبيعه بالسوق على أساس انه شعير عادي، بينما التبن افضل منه من ناحية الغذاء.
وقد يفعل هذا بالعدس فيقول الناس عنه عدس جيد يستوي بسرعة(على “الهبالة”أي البخار)، وهذا يحدث في دول تدعى أن فيها وزارة تموين وجمعيات لحماية المستهلك. ويمكن أيضا أن يحدث هذا للسمسم فتؤخذ فائدته ويقلى لإخفاء الغش، وكذلك القزحة وغيرها.
23. إن قطف الأعشاب الطبية من أزهار و أوراق و جذور يحتاج إلى مهارة و معرفة بأوقات قطفها و تجفيفها و تخزينها ومدة صلاحيتها.
.
([1]) وللأسف فقد قدم أحدهم لي شرابا، وأصر على أن أتناوله بحجة أنه مكتوب عليه:”طعم البرتقال الطبيعي” فقلت له ليس كل ما هو مكتوب هو حقيقة، وشيء آخر فإن هذا هو طعمه وليس حقيقته ودعني أخبرك بهذه القصة.
قال بدوي لرفيقه:يا الله ما أحلى الحلاوة! فقال له رفيقه: وهل ذقتها ؟فقال:لا، ولكن عبد من عبيد أخوالي طخت(مست) عباءته طرف عباءة من شاف(شاهد) من ذاق الحلاوة. فضحك الرجل؟فقلت له:وعلى ما تضحك ؟ فقال على النكتة. فقلت له:اضحك على حالك فهو أقرب إلى الحلاوة منك إلى البرتقال الطبيعي…هذا هو طعمه وليس هو يا. . فهمان. . وهكذا فقد أصبحت النكتة واقعا ملموسا ولكن لا أحد يضحك عليه وهو بحق من “المضحك المبكي”. بل وهناك نكهة السمنة البلدية ونكهة الكولا.
([2])كان ولدي يشرب الشاي وأمامنا لبن (رائب) فوقعت ملعقة لبن في كاس الشاي وتعجبنا حينما بدأ اللبن يتفاعل مع الشاي حتى أصبح لون كأس الشاي قريبا من الأبيض بينما تحول اللبن إلى ما يشبه الجبن (الجبن هنا ليس الخوف) في أقل من خمس دقائق، بعدها لم يتناول ولدي الشاي مدة.
