أرشيف الوسم : الغم

التلبينة او قهوة الشعير كما يُقال ثلاث كيلو شعير أقل أو أكثر شعير بلدي له شوك قاسي مش لما تفركه يتفتت تغسل وتنشف وتنظف وتقلى كما تقلى القهوة حتى يصبح لونها بني وليس أسود ثم تجرش بعدما تبرد  بالمولنكس نصف ...

أكمل القراءة »